Вкуснейшее печенье из макадамии

Этот рецепт оценят любители макадамии, да и остальным он придется по душе из-за своего вкуса и простоты приготовления.

Рецепт печенья

Время приготовления: 25 — 30 минут
Количество порций: 8 штук
Приблизительная пищевая ценность 1 печенья: 70 калорий.

Ингредиенты:

1

  • Сливочное масло – 100-120 гр.
  • Сахарный песок – 150 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Ванильный экстракт – 1 чайная ложка.
  • Мука – 250 гр.
  • Пищевая сода – 0,5 чайной ложки.
  • Орехи макадамии без скорлупы – 250 гр. Как удалить скорлупу?

Другие статьи об этом орехе: Польза макадамии. Как делают надрез на самой прочной скорлупе в мире? Настойка на скорлупе макадамии. Куда еще применить скорлупу макадамии? Как растет король орехов? Как хранить орех. Полезные свойства масла макадамии.

Способ приготовления:

  1. 200гр. орехов измельчите в мелкую крошу. Остальные 50 гр. орехов измельчите в крупную крошку, надавив на ядра плоской стороной ножа.
  2. Растопите масло до мягкой, но не жидкой консистенции.
  3. Смешайте сливочное масло и сахар блендером до образования легкой и воздушной массы.
  4. Добавьте яйцо и ваниль, перемешайте.
  5. В другой миске смешайте муку и соду, добавьте к сливочной смеси. Делайте это постепенно, постоянно помешивая.
  6. Добавьте все орехи, перемешайте.
  7. 2Небольшими порциями с помощью чайной ложки выложите тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Соблюдайте расстояние в 5 см между будущим печеньем. Это необходимо, чтобы тесто не склеилось. Если вы хотите, чтобы печенья получились шариками, поставьте тесто на 2 часа в холодильник. После этого выкладывайте на противень, слепив из них комочки.
  8. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов.
  9. Выпекайте 10-12 минут или до получения золотистой корочки.
  10. Достаньте из духовки, дайте остыть.

Для получения более интересного вкуса можете добавить вместе с орехами 50 гр. кокосовой стружки.
Приятного аппетита!

Понравилась статья? Оцените

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: