Советы о том, как открыть орех макадамия
Орех макадамия – вкусное экзотическое сокровище, которое обладает уникальным вкусом и множеством полезных веществ, витаминов и минералов, имеет приятный вкус с оттенком ванили.
Скорлупа макадамии считается одной из самых прочных в мире, поэтому расколоть ее без помощи подручных средств практически невозможно. Открывашка обычных орехов будет бесполезна. Чем же тогда открыть этот орех? Можно удалить скорлупу несколькими способами.
Содержание
Как удалить скорлупу
Ее можно открыть или расколоть. Это зависит от наличия специального надреза и инструментов. Все способы подробно описаны ниже. Также в конце статьи смотрите видео, в котором показано, как использовать все возможные инструменты.
Важно! Не пытайтесь использовать нож! Скорее всего, он сломается. Если нож качественный и выдержит нагрузку, он может соскочить и сильно вас порезать!
Как открыть
Скорлупа ореха твердая и толстая. На производстве делают специальный надрез, с помощью которого можно открыть орех достаточно просто, используя специальный Т-образный ключ, отвертку или струбцину (С-образный зажим). О том, как делают надпил на скорлупе, не уступающей по прочности бетону, читайте в статье.
Т-образным ключом
При покупке орехов необходимо попросить у продавца металлический Т-образный ключик. Этот ключ вставляется в прорезь и поворачивается в любую сторону — влево или вправо. Широкая верхняя часть ключа удобно захватывается пальцами и крутится. Если все выполните правильно, то скорлупа орешка макадамии разломится ровно на две половинки, и нежное лакомство у вас в руках. Это самый обычный и легкий способ, благодаря которому открыть орех макадамиюв домашних условиях не составит труда. Из скорлупы можно приготовить домашнюю настойку. Как это сделать, читайте в другой нашей статье: «Настойка на скорлупе макадамии». А из самого ореха получается отличное печенье.
Отверткой
Это достаточно простой способ открыть макадмию, но подходит только в том случае, если есть специальный надрез. Возьмите в одну руку плоскую отвертку, в другой зафиксируйте орех. Вставьте отвертку в разрез макадамии и проверните. Скорлупа расколется. Обратите внимание, отвертка не должна быть тонкой, так она как может сломаться.
Струбциной
Струбцина внешне похожа на С-образный зажим. Необходимо установить в нее макадемию, затем затягивать механизм, пока орех не расколется. Проворачивать винт нужно медленно, иначе ядро выскочит, и все придется начинать сначала.
Лучше надеть перчатки, чтобы не содрать кожу с ладоней. Перед сжатием зажима рекомендуется обернуть макадамию в салфетку или бумажное полотенце, чтобы осколки скорлупы не разлетелись. Возможно, у вас не сразу получится зафиксировать орех. Не отчаивайтесь! После того, как вы поймете принцип, дело пойдет быстрее, и открыть орех с помощью струбцины уже не будет сложно. Этот способ подходит, когда нет надреза, или он сделан не до конца. Если у вас остались вопросы, смотрите видео, там все очень подробно показано.
Как расколоть
Если на орехе не сделан надрез, то ничего не остается, как раскалывать скорлупу. Это можно сделать с помощью молотка и даже камня.
Молотком
Суть этого метода заключается в том, что орех необходимо зажать любым доступным способом и затем расколоть. В домашних условиях зафиксировать макадамию можно, используя инструменты: тиски, пассатижи, подойдет даже разводной ключ. Далее с помощью молотка нужно расколоть скорлупу зажатого ореха. Если открывать макадамию, не зажимая, то орех может выпрыгнуть и отрикошетить в любом направлении. Не выбрасывайте скорлупу! Из нее можно сделать поделки или приготовить полезный чай. Подробно об этом читайте в статье: «Куда применить скорлупу макадамии».
Важно! Не пытайтесь расколоть орех на полу! Если у вас плитка — она может треснуть. Лучше всего расположиться в углу стола, над ножкой, подложив разделочную доску.
Гавайский способ
Если у вас нет ничего подходящего из домашних инструментов, то открыть орех можно способом, который используют гавайские аборигены:
- Возьмите плоский камень с отверстием или с небольшой выемкой. В этой выемке зажмите орех так, чтобы он немного торчал над отверстием. Если не можете найти камень, подойдет трещина в тротуаре. Орех расположите так, чтобы шов был сверху.
- При помощи другого плоского камня ударьте по зафиксированному ореху. Удар должен быть не слишком сильным, чтобы не расколоть само ядро макадамии.
Если макадамию никак не получается открыть, поэкспериментируйте с разными углами направления удара. Чтобы орех оставался свежим, его необходимо правильно хранить. О том, как это делать, читайте в статье: «Как хранить макадамию».
Интересное видео
Видео, в котором наглядно показано, как расколоть скорлупу в домашних условиях, не нанеся себе травму и не сломав ничего на кухне. Обязательно посмотрите его!
Также смотрите видео, в котором наглядно видно, как еще можно открыть орешек:
Открыть орех макадамия Т-образным ключом не составляет проблемы, сложности начинаются, если этого ключика нет. Но все попытки открыть этот орех будут оправданы, т.к. он вкусен и очень полезен. Подробнее о пользе макадамии для организма читайте в другой нашей статье «Польза макадамии». Если у вас остались вопросы — пишите в комментариях, мы с удовольствием ответим!