Ученые узнали все о пользе чеснока для организма человека

10Чеснок издревле считался уникальным растением. Ему приписывали лечебные и даже порой магические свойства. По самым ранним историческим данным его использовали для разных нужд: начиная с защиты от насекомых, заканчивая изгнанием нечистой силы. Наибольшее применение чесночные головки находили именно в народной медицине. С их помощью лечили разнообразные недуги. В наше время лечебная сила этого растения доказана официально: употребление ароматных зубчиков может стабилизировать кровяное давление, вылечить простуду, предотвратить появление кариеса и многое другое.

Состав

Чтобы понять, чем полезен чеснок, надо разобраться в его составе. Чеснок – настоящая кладовая полезных веществ. В нем содержатся 12 видов витаминов, 16 типов микроэлементов и 8 макроэлементов. В его состав входят также усвояемые углеводы, насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.

Калорийность и БЖУ

1В 100 граммах свежего продукта содержатся:

  1. белки – 6,5 г;
  2. жиры — 0,5 г;
  3. углеводы – 29,9 г;
  4. пищевые волокна – 1,5 г;
  5. вода – 61,6 г.

Калорийность чеснока довольна высока и составляет 149 кКал на 100 грамм.

Витамины

Употреблять это многолетнее растение рекомендуется как для лечения заболеваний, так и для их профилактики. Ароматный овощ богат бета каротином, витаминами В1, В2, В4, В5, В6, В9, С, Е, К, РР и ниацином.

Макроэлементы

Кроме того, в нем содержатся следующие макроэлементы:

  1. калий;
  2. кальций;
  3. кремний;
  4. магний;
  5. натрий;
  6. сера;
  7. фосфор;
  8. хлор.

Микроэлементы

Количество микроэлементов, входящих в состав чеснока, поражает воображение. Употребляя в пищу острые зубчики, человек получает железо, йод, селен, фтор, хром, марганец, алюминий, бор, ванадий, кобальт, литий, медь, молибден, никель, рубидий и цинк.

Польза чеснока для

Полезные свойства чеснока были известны еще нашим далеким предкам. Первые упоминания о применении этого растения в пищу археологи нашли на табличках древних шумеров (первая цивилизация на земле), которые относятся к 2600 г до н.э. 3С тех пор лечебные чесночные свойства интерпретировались по-разному, но одно оставалось неизменным – из справочников растительных лекарственных средств чеснок никогда не исключался.

Обратите внимание, что чеснок оказывает наибольшее лечебное воздействие в свежем виде. Но и в сушенном виде он лишается не всех витаминов, а также сохраняет большинство микро- и макроэлементов. Меньше всего полезных свойств содержится в маринованном чесноке.

Зубов

Для здоровья зубов и десен важно не только правильно ухаживать за полостью рта, но и употреблять чеснок с целью профилактики возможных заболеваний и лечения уже появившихся проблем. Растение содержит жизненно необходимые витамины группы В:

  1. Тиамин (В1) – предупреждает появление кариеса и пародонтоза.
  2. Пиридоксин (В6) – оздоравливает эмаль, препятствует росту бактериального налета и образованию зубного камня.

Чесночный сок, который выделяется при разжевывании зубчиков, укрепляет десны, убирает воспалительные процессы и эффективно борется с кровоточивостью. Его регулярное употребление полностью избавит от стоматита, хейлита, хейлоза, глоссита.

Горла

4Исследования ученых показали, что цинк помогает быстрее справиться с простудными заболеваниями. А регулярное употребление острого овоща в пищу гарантированно снижает общее количество воспалительных процессов в горле. Кроме того, сырой чеснок снимает болевые ощущения на слизистой гортани.

Дополнительный лечебный эффект от разжевывания чесночных зубчиков – разжижение и выведение мокроты при кашле.

Носа

Чесночный сок содержит огромное количество фитонцидов, которые являются природными антибиотиками. Бактерицидное действие растения позволяет убивать микробов, снимать воспаления в заложенных пазухах носа и в общем повышает иммунитет.

Полезное природное лекарство можно сделать самостоятельно, выдавив сок из растения любым удобным способом. Полученные капли полезны как при непосредственном лечении уже появившейся заложенности, так и при профилактике заболеваний в сезон повышенной опасности заразиться ОРВИ.

Ушей

Отит и заболевание внутреннего уха можно вылечить при помощи чеснока. Для избавления от болезни можно закладывать в ухо марлевый тампон с давленной мякотью или выдавливать из нее капли. Растение оказывает противовоспалительное действие, поэтому прекрасно помогает в случае внутреннего, наружного или среднего отита. Эти болезни являются следствием инфекционных процессов в организме. Фитонциды, которые содержатся в чесночной мякоти, успешно борются с инфекцией и болезнетворными бактериями.

Волос

5Первыми от недостатка макро- и микроэлементов страдают волосы. При появлении каких-либо проблем с волосами вспомните про чеснок. Из него можно делать маски или лечебные ополаскиватели. Удобнее всего использовать выдавленный и процеженный через марлю сок, но можно перемалывать зубчики блендером и наносить в виде кашицы на кожу.
Мякоть зубчиков богата на:

  1. серу, которая способствует выработке кератина;
  2. селен, который препятствует выпадению и ускоряет рост;
  3. марганец, фосфор и кальций, придающие волосам блеск и яркость;
  4. железо и калий, которые питают волосяные фолликулы кислородом.

Регулярное нанесение на кожу головы растительного экстракта позволит избавиться от перхоти, себореи и грибка.

Кожи лица и тела

Чеснок – прекрасный антиоксидант. Он помогает бороться с воспалительными процессами на коже за счет содержащегося в нем аллицина. Это вещество уничтожает бактерии, которые вызывают появление акне.
Аллицин успешно борется со всеми воспалительными процессами и улучшает циркуляцию крови. Польза чесночного сока обусловлено наличием в нем витаминов В6 и С, селеном, медью, йодом, железом, цинком. Кстати, именно из-за этого элемента чеснок имеет сильный запах и может посинеть при мариновании.
Для очищения кожи лица и тела необходимо не только употреблять продукт внутрь, но и локально наносить его сок или толченную мякоть на воспаленные участки.

Сердечно сосудистой системы

6Для укрепления сердечно-сосудистой системы необходимо регулярное употребление целого комплекса витаминов микро- и макроэлементов. Для людей, которые любят чеснок — это не проблема, ведь в нем содержатся все нужные вещества: витамин С, кальций, цинк, йод и многое другое. Перечисленные элементы препятствуют развитию стенокардии, гипертензии, тахикардии, сердечных приступов, ишемической болезни, инфарктов и инсультов. Лечебный овощ повышает усвояемость кислорода и скорость притока крови ко всем жизненно важным органам. Достаточно съедать 1-2 зубчика ежедневно, чтобы поддерживать сердце и сосуды в здоровом состоянии.

Давления

Содержащийся в растении калий эффективно снижает артериальное давление и минимизируют риск развития инфарктов и инсультов. При взаимодействии чеснока с эритроцитами происходит реакция, которая приводит к расширению сосудов и увеличению их эластичности. В результате кровоток улучшается и давление не повышается, а снижается. К тому же растение уменьшает уровень вредного холестерина, что благотворно сказывается на всей сердечно-сосудистой системе.

Пищеварительной системы

Для людей, страдающих заболеваниями пищеварительной системы, природное лекарство является незаменимым натуральным анисептиком. Содержащиеся в нем тиамин и пиридоксин предупреждают появление и развитие злокачественных опухолей. Сера связывает и выводит токсины из организма. Калий поддерживает кислотно-щелочной баланс. Кальций стабилизирует секрецию желудочного сока, не позволяя ему превращаться в кислоту. Цинк восстанавливает микрофлору, а магний не дает развиться язве и гастриту.

Выделительной системы

7Выделительная система довольно часто страдает от развития инфекционных болезней. С появлением цистита у мужчин и женщин эффективно борется магний, которого много в чесноке. Этот микроэлемент поддерживает работу почек и оказывает антибактериальное действие на мочевыводящую систему.
Компрессы из чесночной кашицы помогает лечить геморрой. А клизмы из теплой воды с чесноком нормализуют микрофлору кишечника.

Мышечной системы

В последние годы проводилось немало исследований о пользе применения растительных компонентов чеснока для бодибилдеров. Лабораторные опыты доказали, что регулярное употребление этого овоща снижает уровень кортизола и повышает тестостерон. Все вместе это позволяет быстрее и эффективнее накачать мышцы.
Примечательно, что идеальная совокупность микро- и макроэлементов полезна для организма как мужчин, так и женщин. И если при интенсивных тренировках она вызывает рост мышц, то при умеренном занятии спортом просто укрепляет их.

Опорно-двигательной системы

В чесноке содержится диаллилдисульфид, который помогает восстанавливать суставную ткань. Аскорбиновая кислота и витамин Е препятствуют разрушению хрящей. Витамины группы В, кальций, селен и медь синтезируют суставную ткань и препятствуют ее уменьшению.

Введение натурального продукта в свой рацион поможет избавиться от болей в суставах. Полезные вещества оказывают противовоспалительное действие, снимая припухлости и отеки на суставных частях.

Кровеносной системы

8Главное преимущество чеснока – это его способность разжижать кровь. Продукт препятствует образованию тромбозов по причине высокого содержания аллицина. Вещество укрепляет стенки сосудов, снижает давление, регулирует жировой состав крови, эффективно борется с тромбами и бляшками. В совокупности эти эффекты приводят к здоровому кроветворению и беспрепятственному циркулировали крови по кровеносной системе.

Мозга и памяти

Исследователи мозговой деятельности однозначно заявляют о том, что чеснок оказывает благотворное действие на улучшение памяти, повышение внимания и обучаемости. Витамины группы В улучшают работу всей эндокринной системы, в частности гипофиза и гипоталамуса. Цинк, медь, марганец, кобальт, йод, фосфор и зола снижают риск возникновения атеросклероза и сахарного диабета. Фитонциды расширяют сосуды и снижают давление.

Половой системы

9Витаминный букет, который содержится в чесноке, оказывает полезное воздействие на кровеносную систему. Чистые сосуды способствуют правильному питанию капиллярной сетки. Активное кровообращение положительно сказывается на мужской эрекции. При наличии воспалительных заболеваний в предстательной железе полезные элементы эффективно борются с простатитом. Витамин Е помогает выработать защитные антитела, улучшает состав эякулята.

Для женщин употребление чеснока полезно, так как он убивает разнообразные вагинальные инфекции. Овощ нормализует гормональный фон и помогает регенерировать поврежденные клетки.

Витамин А защищает клетки от повреждения, улучшает клеточный иммунитет. В1 активизирует лимфоток. Цинк синтезирует тестостерон. Селен стимулирует половое влечение. Магний нормализует процессы эякуляции.

Видео

Смотрите видео, в котором подробно рассказано о пользе чеснока для организма мужчин и женщин:

Употребление чеснока противопоказано только людям с индивидуальной непереносимостью и при хронических или воспалительных заболеваниях ЖКТ. В остальных случаях это лечебное растение является прекрасным средством для профилактики заболеваний и лечения уже развившихся болезней. Разжевывание 1-2 зубчиков в день положительно скажется на людях любого возраста.

Понравилась статья? Оцените

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: